てんてんと楽しく生活＆毎日ごはん2
毎日大好きな家族や友達と笑っていたいな♪ そんな生活を、美味しいごはんと共にできたらなっ。
 2007.01.16 Tue
大根とたらこの豆腐ソースグラタン
20070116204904.jpg


YOMEちゃんの豆腐とたらこの冬野菜グラタンをちょっと変えました。

お豆腐半丁と白味噌小さじ１、豆乳大さじ２をミキサーにかけてなめらかにしまします。

拍子切りの大根をバターで柔らかくなるまでじっくり炒めます。
大根が柔らかくなったら、レンジでチンした人参・軽くゆでたほうれん草を加えて、塩・胡椒して取り出します。

耐熱容器にお豆腐ソースを敷き、上に野菜を乗せます。
たらこを適当に野菜の上に散らしたら、豆腐ソースをかけます。
その上に、ピザ用チーズをほんの少し乗せます。

オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。

とっても優しい味のグラタンになりましたっ。
とろとろの大根が、また美味しい〜〜♪

でもこれはちょっとパンチにかける味なので、男の人は嫌がるかな？
しのっちの旦那さんは、間違いなく物足りなさそう。。。
だからチーズはたっぷりにして、焼きます。

豆腐ソースはたくさんかけた方が美味しいです。
豆腐嫌いなてんてんも、ちゃんと完食！



20070116221049.jpg

昨日の白菜の副菜。
旦那さんに残されちゃった。。。失敗！
なので、今日は美味しいこのちっちゃなおかずにしちゃいましたぁ。
白菜とエノキのオイスターソース風味です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　dot05.gif


てんてんって、あんまり歌を一緒に歌いません。
唯一、一緒に歌うのが『こぶたたぬききつねねこ』です。
でもこれも照れているのか、
こぶたべ〜。たぁぬきべ〜。
なぁんて、べ〜ってつけたりしてふざけて歌っています。

でもね、本当は絶対歌いたいんです！！！

幼稚園でよく歌っている『とんとんとんとんひげじぃさん』
っていう歌。
あの歌も、決して手を叩いたりとかこぶを作ったりしようとしないけど
家では。。。
「とんとんとんとんひげび〜ばっ。とんとんとんとん、ぼべび〜ばっ」
などとこっそり鼻歌歌っているのですっ！
でもしのっちが聞いているので、これも歌詞がふざけています。

ちょっと照れ屋なてんてんです。
  [たまご・おとうふ]
≪抹茶とあんこのケーキ| HOME | ミルクティーのお花パン≫